docs: EN/ZH/JA README를 한국어 버전 구조에 맞춰 전면 동기화

- README-ko.md의 새 구조 반영: 소개 → 왜 필요한가 → 핵심 아이디어 → 주요 기능 → 설치 → Quick Start → 벤치마크
- 전체 파이프라인 비교 통합 테이블 (details 접기) 3개 언어 모두 추가
- Gold Tool Recall@K 테이블 + metric 설명 blockquote 동기화
- 불필요한 중복 섹션 제거, 일관된 소수점·레이블 통일

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

Author: SonAIengine